Detaillierte Methode des Süßkartoffel-Ölkuchens

Süßkartoffel-Ölkuchen ist eine lokale Spezialität. Sie können ihn nicht nur kaufen, sondern auch zu Hause zubereiten. Nachdem Sie die Süßkartoffeln gekauft haben, schneiden Sie sie in Scheiben, waschen Sie sie und dämpfen Sie sie in einem Topf. Sie können sie dann essen, indem Sie die gedämpften Süßkartoffeln pürieren. Sie müssen jedoch etwas Zucker hinzufügen, da Zucker das Püree besser schmecken lässt und die Süßkartoffel-Ölkuchen süßer macht.

So backen Sie einen authentischen Süßkartoffelkuchen: Süßkartoffelkuchen 1. Kaufen Sie ihn, waschen Sie ihn, schneiden Sie ihn in dicke Scheiben und dämpfen Sie ihn in einem Topf. 1. Der Grund für das Schneiden ist, dass es schneller gart. 2. Nach dem Dämpfen die Schale abziehen, dabei darauf achten, sich nicht die Hände zu verbrennen, in eine tiefere Schüssel geben, mit einem Eisenlöffel zerdrücken und wiederholt pressen. 3. Das gepresste Süßkartoffelpüree in eine größere Schüssel geben, jeweils eine Handvoll Mehl hinzufügen und mehrmals wiederholen. Es hängt von der Menge der Süßkartoffeln ab. Kurz gesagt, nicht zu feucht machen. Die Süßkartoffel mit weniger Mehl hat ein kräftigeres Aroma und schmeckt besser.

Hausgemachtes Rezept für Süßkartoffelblätter mit Knoblauchöl Zutaten für frittierte Süßkartoffelblätter mit Knoblauch : Süßkartoffelblätter, Knoblauch, rote Paprika (optional, wenn Sie scharfes Essen mögen), Salz, Zucker Zubereitung: 1. Süßkartoffelblätter pflücken, die Schale von den Stielen entfernen und die Stiele in Stücke falten; 2. Knoblauch hacken und die rote Paprika in Ringe schneiden; 3. Wok erhitzen, Pflanzenöl erhitzen, dann den gehackten Knoblauch und die Chiliringe hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet (ich habe Angst vor scharfem Essen, deshalb gebe ich die Chiliringe zuletzt hinein); 4. Wok erhitzen, Pflanzenöl erhitzen, dann den gehackten Knoblauch und die Chiliringe hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet (ich habe Angst vor scharfem Essen, deshalb gebe ich die Chiliringe zuletzt hinein); 5. Gleichmäßig unter Rühren braten, bis die Süßkartoffelblätter Wasser abgeben und weich werden. Der gesamte Bratvorgang bei hoher Hitze dauert etwa 1 Minute. Süßkartoffelblätter mit Knoblauch Zutaten: Süßkartoffelblätter, Knoblauch Zubehör: Pflanzenöl, Reiswein, Sesamöl usw.