Dürfen Gichtpatienten Süßwasserfische essen?

Süßwasserfische sind reich an Nährstoffen, haben einen hohen Protein- und Fettgehalt und ein zartes Fleisch, was sie bei den Menschen beliebt macht. Obwohl Süßwasserfisch ein sehr hochwertiges Fleisch ist, haben Gichtpatienten angesichts der strengen Ernährungsvorschriften in der Regel große Bedenken beim Verzehr von Süßwasserfisch, da sie befürchten, dass sich dieser auf ihren Zustand auswirkt. Können Menschen mit Gicht Süßwasserfische essen? Schauen wir uns das unten genauer an.

Generell gilt für Gichtpatienten: Der Schlüssel zur Ernährungsumstellung liegt in der Kontrolle der Purinaufnahme. Fisch enthält Purin, insbesondere Meeresfische wie der Haarschwanz. Der Puringehalt von Süßwasserfischen ist geringer als der von Meeresfischen.

Gichtpatienten wird empfohlen, beim Fischverzehr Maß zu halten, auf die Fischmenge zu achten und möglichst wenig Fisch zu essen. Obwohl der Puringehalt in Süßwasserfischen relativ gering ist, kann ein übermäßiger Verzehr leicht zu einem Anstieg der Harnsäurewerte im Serum des Körpers führen.

Patienten, die Fisch essen möchten, wird empfohlen, den Süßwasserfisch nach dem Kauf 2-3 Tage lang in sauberem Wasser zu halten, bevor sie ihn töten. Am besten legen Sie den getöteten Fisch etwa eine Stunde lang in sauberes Wasser, um die verbleibenden Giftstoffe im Fisch so weit wie möglich zu verdampfen und den Schaden der giftigen Substanzen für den Körper zu verringern. Das Garen sollte mehrere Stunden nach dem Tod des Fisches erfolgen, da das Bindegewebe des Fisches nach einer gewissen Zeit allmählich weicher wird und das Fleisch köstlich und aromatisch wird. Zu diesem Zeitpunkt zubereitetes Fleisch schmeckt hervorragend.

Traditionelle Heilmittel gegen Gicht

1. Verwenden Sie 15 Gramm Schildkrötenpanzer und 10 Gramm schwarzen Pilz, kochen Sie sie in einer Suppenschüssel und nehmen Sie sie 5 bis 7 Tage lang einmal oder zweimal täglich ein. Vermeiden Sie Innereien, Karpfen und säurehaltige Lebensmittel.

2. 30 g Plantagosamen (in ein Tuch gewickelt) in 500 ml Wasser geben, 30 Minuten einweichen und dann aufkochen. Häufig anstelle von Tee trinken, 1 Dosis pro Tag. Es kann das Urinvolumen erhöhen und die Harnsäureausscheidung fördern.

3. Dekokt 60–120 Gramm Centella asiatica in Wasser, eine Dosis pro Tag. Es kann die Harnsäureausscheidung erhöhen, den Harnsäurespiegel im Blut senken, die Bildung von Tophi verhindern und wird während der Remissionsphase bei Gicht angewendet.

4. Nehmen Sie jeweils 1 Tube Bingpeng-Pulver und Schwefelsalbe, mischen Sie sie gut und tragen Sie sie auf die betroffene Stelle auf, um die Durchblutung anzuregen, zu entgiften und die Meridiane zu reinigen. Es eignet sich bei Schwellungen und Schmerzen der Gichtgelenke sowie bei Gehschwierigkeiten und lindert die Schmerzen einmal täglich für normalerweise 3–5 Tage.

5. 1 Stück frischen Luffa (ca. 200 Gramm) waschen, nicht schälen und in Stücke schneiden; 60 Gramm frischen Wermut in kleine Stücke schneiden. Legen Sie den Beifuß auf den Boden einer Schüssel und legen Sie den Luffaschwamm darauf. Geben Sie beides in einen Topf und lassen Sie es köcheln, bis es gar ist. Trinken Sie die Suppe. Nehmen Sie es einmal täglich ein, bis Sie geheilt sind.