Was tun, wenn Cordyceps von Insekten befallen ist?

Nach dem Kauf von Cordyceps müssen Sie darauf achten, dass er gut gelagert wird, z. B. indem Sie ihn an einem belüfteten und trockenen Ort aufbewahren. Wenn er nicht richtig gelagert wird, kann er von Insekten befallen werden. Bei einem solchen Cordyceps verringert sich zunächst einmal seine Qualität. Wenn der Befall nicht besonders schwerwiegend ist, können Sie bestimmte Methoden anwenden, um die Insekten zu vertreiben. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Cordyceps so schnell wie möglich verzehrt werden. Wenn der Befall schwerwiegender ist, verringert sich natürlich der gesundheitliche Nutzen eines solchen Cordyceps erheblich.

Was tun, wenn Cordyceps von Insekten befallen ist?

Sie können es mit Schwefel begasen oder leicht über Holzkohlefeuer backen und anschließend Schädlinge und Holzreste heraussieben. Wenn Sie zu Hause sind, ist es im Allgemeinen am besten, es der Sonne auszusetzen und dann Schädlinge und Holzreste auszusieben. Wenn das Problem nicht schwerwiegend ist, kann es weiterhin verwendet werden.

Wie ist Cordyceps sinensis aufzubewahren?

1. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren

Cordyceps sinensis muss vor Feuchtigkeit, Schimmel und Motten geschützt werden. Wenn es nur für einen kurzen Zeitraum, beispielsweise ein paar Tage oder ein Dutzend Tage, gelagert werden muss, legen Sie es einfach an einen kühlen und trockenen Ort.

2. In eine Plastiktüte geben und kühl stellen

Wenn die Lagerzeit etwas länger ist, z. B. mehr als 1 Monat, kann der Cordyceps in einen sauberen und intakten Plastikbeutel gegeben werden. Der Beutel sollte eine gewisse Dicke haben und nicht zu dünn sein. Dann den Beutel fest verschließen. Legen Sie zwei weitere Lagen Plastikbeutel außen an den Plastikbeutel mit dem Cordyceps und verschließen Sie den Beutel. Kühlen Sie ihn im Kühlschrank (die Temperatur liegt vorzugsweise zwischen 2 und 8 Grad). Nicht einfrieren.

3. Pfefferkörner hinzufügen

Wenn die Sonne scheint, breiten Sie den Cordyceps-Blatt zum Trocknen auf dem Boden aus. Heben Sie den Cordyceps, der zu diesem Zeitpunkt leicht zerbricht, anschließend vorsichtig auf und geben Sie ihn in einen Plastikbeutel. Geben Sie pro Kilogramm Cordyceps im Durchschnitt etwa 200 Gramm Sichuan-Pfeffer in einen Stoffbeutel, verschließen Sie ihn und legen Sie ihn an einen kühlen und trockenen Ort.

4. Trockenmittel hinzufügen

Wenn die Menge groß ist oder für längere Zeit gelagert werden muss, ist es am besten, etwas Trockenmittel in den Beutel zu geben. Diese Art der Lagerung kann im Allgemeinen sicherstellen, dass der Cordyceps sinensis intakt ist und die Qualität nicht beeinträchtigt wird. Während der Lagerung sollte es regelmäßig, mindestens einmal im Monat, kontrolliert werden. Wenn es feucht oder schimmelig ist, sollte es sofort getrocknet und dann auf die gleiche Weise weitergelagert werden.