Welche Wirkungen und Funktionen hat Fujiang?

Jedes Jahr, wenn die große Hitze kommt, trocknen viele Menschen Ingwer. Ingwer kommt hauptsächlich aus Shaanxi, Henan und anderen Orten in China. Er wird in Scheiben geschnitten und getrocknet und dann in Wasser und braunem Zucker eingeweicht. Er hat eine sehr starke Wirkung bei Erkältungen, kaltem Magen, Husten und Übelkeit und wärmt den Körper. Er kann auch Bauchschmerzen und Blähungen lindern, die durch zu kaltes Essen verursacht werden. Dieses Problem kann leicht gelöst werden.

Fujiang stammt aus Shanxi, Henan und anderen Orten in China. Während der Hundstage im Sommer schneiden die Menschen Ingwer in Scheiben oder pressen den Saft aus, mischen ihn mit braunem Zucker, geben ihn in einen Behälter, bedecken ihn mit Gaze und trocknen ihn in der Sonne. Wenn es nach gründlicher Zerkleinerung gegessen wird, hat es eine wundersame Wirkung bei chronischem Erkältungsmagen, Schnupfen und Husten und hat eine wärmende und gesundheitspflegende Wirkung.

Das im Ingwer enthaltene Gingerol kann Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Erbrechen usw., die durch den Verzehr von zu viel kaltem Essen verursacht werden, wirksam behandeln. Nach dem Trinken von Fujiang wird den Menschen heiß. Dies liegt daran, dass es die Blutgefäße erweitert, die Durchblutung beschleunigt und die Poren des Körpers öffnet. Dadurch werden nicht nur überschüssige Wärme, sondern auch Keime und kalte Luft aus dem Körper entfernt. Wenn der Körper kalte Speisen zu sich genommen hat, im Regen stand oder sich längere Zeit in einem klimatisierten Raum aufgehalten hat, kann das Trinken einer Tasse Ingwer verschiedene durch die Kälte verursachte Beschwerden schnell lindern.

Fucha ist, wie der Name schon sagt, ein Tee, der während der Hundstage im Sommer getrunken wird. Die kostenlose Teesaison dauert im Mondkalender in der Regel von Anfang Juni bis Ende August. Dieser Tee, der aus mehr als zehn Arten chinesischer Kräuter, darunter Geißblatt, Braunalge und Lakritze, hergestellt wird, hat eine kühlende und hitzelindernde Wirkung.

In alten Zeiten war es in vielen ländlichen Gegenden Brauch, dass die Dorfbewohner im Pavillon am Dorfeingang Tee abstellten und ihn kostenlos an Passanten abgaben. Heutzutage sieht man solche Pavillons nur noch selten, doch in Wenzhou ist dieser jahrhundertealte Brauch erhalten geblieben und der Service ist aufmerksamer. Um die Versorgung sicherzustellen, gibt es in jedem Pavillon den ganzen Tag über eine eigene Person, die Tee zubereitet. Diese Teesorte hat in Wenzhou einen besonderen Namen: „Fu-Tee“.

Bräuche der Großen Hitze Sonnenbegriff: Weihrauch verbrennen während der Großen Hitze

Während der Hundstage im Sommer sind die Temperaturen am höchsten, die Feldfrüchte wachsen am schnellsten und in den meisten Gegenden kommt es am häufigsten zu Dürren, Überschwemmungen und Sturmkatastrophen. Die Aufgaben, die Ernte und Pflanzung zu beschleunigen, Dürre und Überschwemmungen zu widerstehen, Taifunen vorzubeugen und die Felder zu bewirtschaften, sind sehr schwer. Daher verbrennen die Menschen Weihrauch und beten für gutes Wetter und eine gute Ernte. Es gibt auch ein Sprichwort, das der Moxibustion in der traditionellen chinesischen Medizin nahe kommt: Das Beräuchern bestimmter Akupunkturpunkte mit medizinischem Weihrauch während der Hundstage im Sommer kann eine Vielzahl hartnäckiger Krankheiten heilen.