Welches Gemüse eignet sich am besten zur Kalziumergänzung?

Kalzium ist für die menschliche Gesundheit sehr wichtig. Kalzium ist ein wichtiges Element, um die Knochenentwicklung zu fördern und Osteoporose vorzubeugen. Wenn Sie in Ihrem täglichen Leben Symptome wie Schmerzen im unteren Rücken und Schmerzen haben, liegt dies wahrscheinlich an einem Kalziummangel. Wenn Sie Kalzium ergänzen möchten, ist es am besten, es über die Ernährung aufzunehmen. Viele Lebensmittel in unserer täglichen Ernährung haben einen relativ hohen Kalziumgehalt. Beispielsweise enthalten Sesampaste und getrocknete Garnelen relativ viel Kalzium.

Welches Gemüse eignet sich am besten zur Kalziumergänzung?

1. Sesampaste

Viele Menschen würden dies erst erfahren, wenn sie es erfahren. Sie würden denken, dass Milch das kalziumreichste Lebensmittel ist. Tatsächlich ist Sesampaste das kalziumreichste Lebensmittel unter den alltäglichen Lebensmitteln. Der Kalziumgehalt in 100 Gramm Sesampaste beträgt 1057 mg.

Sesampaste ist reich an Proteinen, Aminosäuren und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen und hat einen hohen gesundheitlichen Wert. Der Kalziumgehalt in Sesampaste ist viel höher als in Gemüse und Bohnen und der regelmäßige Verzehr wirkt sich positiv auf die Entwicklung von Knochen und Zähnen aus (essen Sie sie nicht zusammen mit Gemüse wie Spinat, da sie sonst eine doppelte Zersetzungsreaktion mit Oxalsäure oder löslichem Oxalat im Gemüse durchläuft und ein Kalziumoxalat-Niederschlag entsteht, der die Kalziumaufnahme beeinträchtigt). Der Eisengehalt von Sesampaste ist um ein Vielfaches höher als der von Schweineleber und Eigelb. Regelmäßiger Verzehr wirkt sich nicht nur positiv auf die Regulierung von partieller Sonnenfinsternis und Anorexie aus, sondern kann auch Eisenmangelanämie korrigieren und vorbeugen.

2. Garnelen

Garnelenhaut ist reich an Kalzium. 100 Gramm Garnelenhaut enthalten 991 mg Kalzium und sind damit nur noch reich an Sesampaste. Garnelen sind reich an Nährstoffen und enthalten mehrere bis Dutzende Mal mehr Protein als Fisch, Eier und Milch. Sie sind außerdem reich an Mineralien wie Kalium, Jod, Magnesium, Phosphor und Vitamin A, Aminophyllin und anderen Inhaltsstoffen. Ihr Fleisch ist weich und leicht verdaulich, was sie zu einem ausgezeichneten Nahrungsmittel für Menschen macht, die geschwächt sind oder sich nach einer Krankheit erholen müssen.

Darüber hinaus sind getrocknete Garnelen reich an Magnesium, das eine wichtige regulierende Rolle bei der Herzaktivität spielt und das Herz-Kreislauf-System gut schützen kann. Es kann den Cholesteringehalt im Blut senken, Arteriosklerose vorbeugen und gleichzeitig die Herzkranzgefäße erweitern, was zur Vorbeugung von Bluthochdruck und Herzinfarkt beiträgt. Ältere Menschen können häufig getrocknete Garnelen essen, um Osteoporose aufgrund von Kalziummangel vorzubeugen. Die Zugabe einiger getrockneter Garnelen zu den Mahlzeiten älterer Menschen ist sehr gut, um den Appetit zu verbessern und die körperliche Fitness zu stärken.

3. Milch

Milch ist sehr nährstoffreich und enthält viele verschiedene Mineralstoffe. Neben dem uns allen bekannten Kalzium steckt darin auch viel Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan und Molybdän. Das Wertvollste daran ist, dass Milch die beste Kalziumquelle für den menschlichen Körper ist und das Kalzium-Phosphor-Verhältnis sehr gut ist, was die Kalziumaufnahme fördert. Die Typen sind komplex, es gibt mindestens 100 Arten, und die Hauptbestandteile sind Wasser, Fett, Phospholipide, Protein, Laktose, anorganische Salze usw.

Vollmilch, also die normale Milch, die wir üblicherweise verwenden, hat einen Eiweißgehalt von etwa 3 %, einen Fettgehalt von etwa 3 %, einen Kalziumgehalt von etwa 120 mg/100 ml und enthält die fettlöslichen Vitamine K, A, E usw. Sie ist für uns die beste Milch zur Ergänzung von Kalzium. 100 ml Vollmilch enthalten 676 mg Kalzium. Da Milch leicht zu konsumieren ist, wird sie zur bevorzugten Kalziumergänzung verwendet.

4. Käse

Milchprodukte sind die beste Wahl für die Kalziumergänzung. Käse ist ein Milchprodukt, das viel Kalzium enthält und dieses Kalzium leicht absorbiert wird. Der Kalziumgehalt pro 100 Gramm Käse beträgt 659 mg, was reich an Kalzium ist.

Käse kann die Widerstandskraft des Körpers stärken, den Stoffwechsel anregen, die Vitalität steigern, die Augengesundheit schützen und die Haut gesund halten. Die Milchsäurebakterien und ihre Metaboliten im Käse haben bestimmte gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper, tragen zur Aufrechterhaltung der Stabilität und des Gleichgewichts der normalen Flora im menschlichen Darm bei und beugen Verstopfung und Durchfall vor. Käse enthält mehr Fett und Kalorien, aber sein Cholesteringehalt ist relativ niedrig, was sich ebenfalls positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirkt.

5. Senf

Neben üblichen Kalziumpräparaten wie Milchprodukten und Garnelenhaut sind auch Gemüse sehr kalziumreich. Der Calciumgehalt von Senfgrün beträgt 294 mg pro 100 Gramm. Darüber hinaus sind Senfblätter reich an Vitamin A, B-Vitaminen, Vitamin C und Vitamin D. Zu den spezifischen Wirkungen gehört die Erfrischung des Geistes. Senf enthält eine große Menge Ascorbinsäure, eine hochaktive reduzierende Substanz. Sie nimmt am wichtigen Redoxprozess des Körpers teil, kann den Sauerstoffgehalt im Gehirn erhöhen, die Sauerstoffverwertung des Gehirns anregen und hat die Wirkung, den Geist zu erfrischen und Müdigkeit zu lindern.