Welche Rolle spielen bittere Kräuter?

Viele Menschen kennen Bitterkraut nicht. Tatsächlich ist Bitterkraut eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler, hat aber einen hohen medizinischen Wert, da es Hitze ableiten und entgiften sowie das Blut kühlen kann. Zudem ist es reich an Carotin und Vitamin C, was auch zur Vorbeugung und Behandlung von Anämie nützlich ist.

1. Löwenzahn ist von Natur aus bitter und kalt und hat eine hitzelösende, entgiftende und blutkühlende Wirkung. Wird zur Behandlung von Ruhr, Gelbsucht, Hämaturie, Hämorrhoiden, Fisteln und Schwellungen usw. verwendet. In der „Southern Yunnan Materia Medica“ wird festgehalten, dass es „das Blut kühlt, den Magen kühlt, Bauchschmerzen lindert und die Diurese und den Stuhlgang fördert.“ In der „Compendium of Materia Medica“ wird festgehalten, dass es „Hämorrhoiden und Hämorrhoiden behandelt.“ Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten den Verzehr vermeiden.

2. Blutstärkungsmittel und Gesundheitspflege: Löwenzahn ist reich an Carotin, Vitamin C, Kaliumsalz, Kalziumsalz usw., die eine gute Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung von Anämie, der Aufrechterhaltung normaler physiologischer Aktivitäten des menschlichen Körpers sowie bei der Linderung von Hitze und der Gesundheitspflege haben.

3. Hitze beseitigen und entgiften: Löwenzahn enthält Inhaltsstoffe wie Löwenzahnalkohol und Cholin, die eine starke bakterizide Wirkung haben. Es hat bestimmte therapeutische Wirkungen bei Gelbsucht, Hepatitis, Pharyngitis, bakterieller Ruhr, Erkältungen und Fieber, chronischer Tracheitis, Mandelentzündung usw.

4. Krebsprävention: Der Sud aus bitterem Gemüse hat eine signifikante hemmende Wirkung auf die Desoxygenase der Blutzellen bei Patienten mit akuter lymphatischer Leukämie und akuter und chronischer myeloischer Leukämie. Es kann auch zur Vorbeugung von Gebärmutterhalskrebs, Rektumkrebs und Analkrebs eingesetzt werden.

Obwohl Löwenzahn ein bitteres Wildgemüse ist, ist er reich an Nährstoffen. Er enthält verschiedene Vitamine, Mineralien, Zucker usw., die der menschliche Körper braucht. Er kann gebraten, kalt gegessen, als Füllung verwendet oder in Suppen gekocht werden. Außerdem kann man daraus Wildgemüse in Dosen und eingelegtes Sauerkraut herstellen.