Die Rolle und Wirksamkeit von Mais und die Wirksamkeit von Maiswein

Jeder weiß, dass Mais eines der häufigsten Getreide in unserem Leben ist. Mais ist reich an verschiedenen Vitaminen und Aminosäuren, die der menschliche Körper braucht. Welche Funktionen hat Mais also? Was sind die Vorteile von Maiswein?

Die Rolle des Mais

Mais ist auch als Maiskolben, Maiskorn, Korn, Perlreis usw. bekannt. In der Antike nannte man ihn Reichsweizen, Sechskörner und Westweizen. Ursprünglich aus Mexiko und Peru stammend, wurde die Pflanze im 16. Jahrhundert nach China eingeführt. Es wird im ganzen Land angebaut, hauptsächlich in Heilongjiang, Jilin, Liaoning, der Inneren Mongolei, Hebei, Shandong und anderen Orten. Es zählt neben Reis und Weizen zu den drei wichtigsten Nutzpflanzen der Welt und wird weltweit als „goldene Nutzpflanze“ anerkannt.

Mais enthält Selen und Magnesium, die den Abbau von Peroxiden im Körper beschleunigen und das Wachstum von Krebszellen hemmen können. Mais enthält außerdem mehr Zellulose, die die Magen-Darm-Motilität fördern, die Verweilzeit von Speiseresten im Darm verkürzen und Schadstoffe so schnell wie möglich aus dem Körper ausscheiden kann, um Rektumkrebs vorzubeugen. Mais ist reich an Vitamin C, Carotin, Lysin und Linolsäure. Er hat umfassende krebshemmende Eigenschaften, kann durch chemische Karzinogene verursachte Tumore hemmen und hat eine Anti-Aging-Wirkung auf den menschlichen Körper. Maisöl, Linolsäure, Lecithin, Vitamin A und E usw. im Mais werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Der regelmäßige Verzehr von Maisöl kann den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Arterien weicher machen sowie Arteriosklerose, koronare Herzkrankheit, Hyperlipidämie, Fettleber und Fettleibigkeit vorbeugen und behandeln. Das Trinken von mit Maisseiden abgekochtem Wasser kann bei der Behandlung von Gallensteinen, Cholezystitis, Diabetes und Harnproblemen helfen. Langfristiger Maiskonsum kann die körperliche Kraft und Ausdauer des Menschen steigern, die Magen-Darm-Motilität anregen und die Stuhlausscheidung beschleunigen. Er kann Krankheiten wie Verstopfung, Enteritis und Darmkrebs vorbeugen und behandeln.

Die Wirkung des Kornweins: Reguliert den Appetit, senkt die Blutfette und fördert die Gallenproduktion. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Milz- und Magenschwäche, Gastritis, Verstopfung, Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Cholezystitis sowie zur Vorbeugung und Behandlung von Dickdarmkrebs verwendet.

Maiswein kann vor Herzkrankheiten und Krebs schützen

In einer über ein Jahr dauernden Studie verglichen Experten verschiedene Indikatoren für Nährwert und gesundheitlichen Nutzen verschiedener Grundnahrungsmittel wie Mais, Reis und Weizen. Die Ergebnisse zeigten, dass der Vitamingehalt von Mais sehr hoch ist, 5-10 Mal so hoch wie der von Reis und Weizen.

Gleichzeitig waren Experten auch von der großen Menge an Nähr- und Gesundheitsstoffen überrascht, die Mais enthält. Neben Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett und Carotin enthält Mais auch Nährstoffe wie Riboflavin und Vitamine. Diese Stoffe sind sehr hilfreich bei der Vorbeugung von Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Krebs.

Die Studie zeigte auch, dass der Nährwert von Spezialmais höher ist als der von gewöhnlichem Mais. Beispielsweise ist der Protein-, Pflanzenöl- und Vitamingehalt von Zuckermais ein- bis zweimal höher als der von normalem Mais, der Gehalt des „Lebenselements“ Selen ist acht- bis zehnmal höher und von den 17 enthaltenen Aminosäuren sind 13 höher als in normalem Mais. Darüber hinaus sind Feuchtigkeit, Wirkstoffe, Vitamine und andere Nährstoffe im frischen Mais wesentlich höher als im reifen Mais, da der Nährstoffgehalt im Mais während der Lagerung schnell sinkt.