Milzmangel und Qi-Mangel, vier Rezepte sind die Wahl wert

(1) Yipi-Kuchen:

120 Gramm Atractylodes macrocephala, jeweils 60 Gramm getrockneter Ingwer und Hühnermagenauskleidung und 250 Gramm gekochtes Jujubefleisch. Mahlen und rösten Sie die ersten drei Zutaten, mischen Sie sie mit dem Jujube-Fleisch, zerstampfen Sie sie zu einer Paste, formen Sie kleine Kuchen, rösten Sie sie über dem Holzkohlefeuer, bis sie trocken sind, kauen Sie sie und schlucken Sie sie morgens auf leeren Magen langsam herunter.

(2) Gersten- und Lotussamenbrei:

30 Gramm Coix-Samen, 30 Gramm Lotussamenfleisch (geschält und entkernt) und eine entsprechende Menge Kandiszucker. Braten Sie zuerst die Coix-Samen an und fügen Sie dann die Lotussamen hinzu. Wenn der Brei fertig ist, fügen Sie Kandiszucker hinzu und essen Sie ihn zum Frühstück.

(3) Chinesischer Yams-Linsen-Kuchen:

200 Gramm frische Yamswurzeln, 50 Gramm Linsen, 3 Gramm Mandarinenschale und 500 Gramm rote Datteln. Schälen Sie die Yamswurzel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Dann hacken Sie das Jujube-Fleisch, vermischen Sie es gleichmäßig und dünsten Sie es zu einem Kuchen. Essen Sie ihn zum Frühstück, jeweils 50 bis 100 Gramm.

(4) Gerstensuppe:

100 Gramm Hammelfleisch, 5 Kardamomkapseln und 50 Gramm Gerstenkörner. Nachdem Sie das Hammelfleisch in Scheiben geschnitten haben, kochen Sie es mit Kardamom und kochen Sie daraus eine Suppe. Nach dem Filtern verwenden Sie die Suppe zum Kochen von Gerstenkörnern. Wenn es gar ist, fügen Sie etwas Salz hinzu. Sie können den Saft auch filtern und zusammen mit dem Fleisch kochen.