Ist Zimt Kassiarinde?

Heutzutage steigt der Lebensstandard der Menschen immer weiter an, sie legen immer mehr Wert auf ihre Ernährung und tauchen in ihrem Leben immer mehr Gewürze auf. Tatsächlich gibt es viele Gewürze, die nicht nur in der Küche verwendet werden, sondern auch sehr gute chinesische Heilmittel sind und in vielen Rezepten vorkommen. Viele Menschen können nicht sagen, ob Zimt oder Kassiarinde ist. Hier gebe ich Ihnen eine detaillierte Einführung in den Unterschied zwischen den beiden.

Zimt ist sowohl ein weit verbreitetes Gewürz als auch ein in der chinesischen Medizin weit verbreitetes Mittel. Zimt ist ein Gewürz und wird häufig als Würze für Eintöpfe verwendet, was Gerichten eine besonders köstliche Note verleihen kann. Zimtrinde spielt als häufig verwendetes chinesisches Heilmittel eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Bauchschmerzen nach der Geburt, Kälteschmerzen im Unterleib während der Menstruation und Amenorrhoe.

1. Zimt ist die getrocknete Rinde der Zimtrinde. Cassia-Rinde ist die Rinde der Zimtrinde, Zimtrinde, Zimtrinde, Zimtrinde usw.

2. Der beste Zimt ist der mit dünner Schale und dickem Fruchtfleisch, einem purpurroten Querschnitt, starker Öligkeit, starkem Aroma, süßem und leicht würzigem Geschmack und ohne Rückstände beim Kauen. Zimtrinde hat ein erfrischendes und kühles Aroma, ähnlich wie Kampfer, und einen leicht süßen und würzigen Geschmack. Die besten haben eine dünnere Schale und ein stärkeres Aroma.

3. Zimt: würzig, süß und sehr scharf. Es gelangt in die Nieren-, Milz-, Herz- und Lebermeridiane. Füllt das Feuer wieder auf und unterstützt das Yang, führt das Feuer zurück zu seiner Quelle, vertreibt Kälte und lindert Schmerzen, aktiviert die Durchblutung und erleichtert die Menstruation. Es wird bei Impotenz, kalter Gebärmutter, Kälteschmerzen in der Taille und den Knien, Asthma aufgrund von Niereninsuffizienz, Schwindel aufgrund von Yang-Mangel, roten Augen und Halsschmerzen, Kälteschmerzen im Herzen und Bauch, Erbrechen und Durchfall aufgrund von Mangel und Kälte, Kältehernie, laufendem Schwein, Amenorrhoe und Dysmenorrhoe verwendet. Personen mit Yin-Mangel und übermäßigem Feuer sollten es nicht einnehmen und schwangere Frauen sollten es mit Vorsicht einnehmen.

Zimt: würzig, warm. Es gelangt in die Meridiane von Herz, Leber, Milz und Nieren. Wärmt Milz und Magen, vertreibt Wind und Kälte und befreit die Blutgefäße. Es wird bei kaltem Bauch und Völlegefühl in der Brust, Erbrechen und Würgen, rheumatischer Arthralgie, Stürzen und Blutstau, blutigem Durchfall und Blähungen angewendet. Menschen mit Yin-Mangel und Feuer sollten es nicht einnehmen.

4. Zimt- und Kassiarinde sind ähnlich groß, unterscheiden sich jedoch in der Größe. Im Allgemeinen wird Zimt hauptsächlich als Medizin verwendet, während die Kassiarinde hauptsächlich als Gewürz für Gerichte genutzt wird.

5. Die Hauptfunktion von Zimt besteht darin, Milz und Magen zu wärmen, Wind und Kälte zu vertreiben und die Durchblutung zu fördern. Es wird zur Behandlung von kaltem Bauch und Völlegefühl in der Brust, Erbrechen und Würgen, Rheuma und Schmerzen, Stürzen und Blutstau, blutigem Durchfall und Blähungen verwendet. Die Hauptfunktion von Zimt besteht darin, Yuan Yang wieder aufzufüllen, Milz und Magen zu wärmen, angesammelte Erkältung zu beseitigen und die Durchblutung zu fördern. Es wird zur Behandlung von Feuermangel im Tor des Lebens, kalten Gliedmaßen und schwachem Puls, Yang-Verlust und -Zusammenbruch, Bauchschmerzen und Durchfall, Kältehernien und laufendem Schwein, Kälteschmerzen in der Taille und den Knien, Amenorrhoe, Bauchmassen, Yin-Karbunkel, Leukorrhoe sowie dem Schweben von falschem Yang, Hitze im Oberkörper und Kälte im Unterkörper verwendet.

6. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Zimt häufig zur Regulierung und Behandlung von Bauchschmerzen nach der Geburt, Amenorrhoe und Erkältungsschmerzen im Bauchbereich während der Menstruation eingesetzt. Wenn Zimt als Lebensmittelgewürz oder Kochgewürz verwendet wird, wird er häufig als Eintopfgewürz genutzt. Zimt wird vor allem für medizinische Zwecke verwendet und als Gewürz meist zur Zubereitung von Suppen eingesetzt.