Die Wirksamkeit und Funktion von Essig Knoblauch

Essigknoblauch ist ein mit Essig eingelegtes Lebensmittel. Durch das Einlegen wird der ursprüngliche würzige und reizende Geschmack des Knoblauchs weitgehend beseitigt, sodass nur der saure und knusprige Geschmack übrig bleibt. Natürlich ist Essig-Knoblauch nicht nur lecker, sondern hat auch viele Vorteile, z. B. verbessert er die Hautqualität, unterstützt die Verdauung und lindert Fettigkeit, tötet Viren ab und sterilisiert, beugt Diabetes vor, behandelt Erkältungen usw. Warum also hat Essigsäure diese Wirkungen? Lassen Sie es uns unten für Sie analysieren!

Verbessern Sie die Hautqualität

Essig kann der Entstehung von Pigmentflecken vorbeugen. Der Sommer ist die Jahreszeit, in der die Haut am anfälligsten für Schäden ist. Das Sonnenlicht ist stark und die Sonneneinstrahlung lang. Außerdem tragen die Menschen weniger Kleidung und die Haut ist größtenteils der Sonne ausgesetzt. Die hauteigenen Schutzstoffe – Talg und Feuchtigkeit – verdunsten in großen Mengen, wodurch die Haut rau und trocken erscheint. Darüber hinaus bilden sich unter dem Einfluss der ultravioletten Strahlen der Sonne leicht Pigmentflecken auf der Haut. Mischen Sie zur Hälfte Olivenöl und zur Hälfte Reisessig, rühren Sie gut um, um Ihr eigenes Sonnenschutzmittel herzustellen, und tragen Sie es gleichmäßig auf die Haut auf, um es vor UV-Brennungen zu schützen.

Verdauung und Linderung von Fettigkeit

Viele Menschen essen gerne fettiges Essen und fühlen sich fettig, wenn sie es häufig essen. Zu diesem Zeitpunkt kann der Verzehr von etwas in altem Essig eingelegtem Knoblauch, nur ein paar Zehen, helfen, das Fettige zu entfernen, die Magensäuresekretion zu erhöhen und die Verdauung zu fördern.

Desinfektion und Sterilisation

In altem Essig getränkter Knoblauch wird aus altem Essig und anderen Essigen hergestellt, die beide eine sehr gute antivirale und sterilisierende Wirkung haben. Regelmäßiger Verzehr kann Erkältungen und bakteriellen Infektionen des Magen-Darm-Trakts vorbeugen. Studien haben auch gezeigt, dass roher Knoblauch eine krebshemmende Wirkung hat und das Allicin und das Knoblauchöl in rohem Knoblauch eine antiarteriosklerotische und blutgefäßerweichende Wirkung haben.

Diabetes vorbeugen

In altem Essig eingelegter Knoblauch kann Diabetes vorbeugen. Denn Knoblauch enthält Inhaltsstoffe, die die Insulinausschüttung fördern, was zur Verbesserung der Glukosetoleranz des Körpers und damit zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Darüber hinaus kann alter Essig verschiedene Diabetes auslösende Bakterien abtöten und so der Entstehung von Diabetes vorbeugen.

Erkältungen behandeln

Weichen Sie 10 Gramm Knoblauch (vorzugsweise einköpfigen Knoblauch, etwa 2–3 Köpfe) in 100 ml altem Essig ein. Etwa 2 Stunden einweichen lassen. Erwachsene nehmen 3-mal täglich jeweils 1 Löffel, Kinder 1/2 Löffel. Dieses Rezept ist nicht wirksam bei Patienten, die bereits eine Lungenentzündung oder chronische Bronchitis entwickelt haben. Wenn Sie den Geschmack als unangenehm empfinden, können Sie der Einnahme eine entsprechende Menge Kandiszucker hinzufügen. Dieses Rezept kann nach den Mahlzeiten eingenommen werden, um die Magenreizung zu lindern, es gibt jedoch keine weiteren Nebenwirkungen.