Führt der Verzehr von Sternanis während des Stillens zum Milchversiegen?

Vermeiden Sie während der Stillzeit scharfe Speisen, da sich der häufige Verzehr von scharfen Speisen während der Stillzeit auf die Milchproduktion auswirken kann. Dies gilt insbesondere für Sternanis, ein sehr verbreitetes Nahrungsmittel. Häufiger Verzehr während der Stillzeit kann jedoch zu Infektionen und sogar zu Nebenwirkungen wie Übelkeit und Erbrechen führen. Vermeiden Sie daher im Normalfall derartige Speisen.

Die Wirkungen und Funktionen von Sternanis . Aliase von Sternanis: Versandfenchel, Versandfenchel, Sternanisperlen, Sternanis-Räucherwerk, Sternanis, Rohölfenchel, Augustperlen, Anissamen und Fünf-Gewürze-Sternanis. Sternanis ist ein einzigartiges Gewürz mit einem leicht würzigen und süßen Geschmack. Es wird hauptsächlich in Guangxi, Guangdong und anderen Orten hergestellt. Ein anderer Name ist Anis und Fenchel. Der Hauptbestandteil von Sternanis ist Fenchelöl, das die Magen-Darm-Nerven und Blutgefäße stimulieren, die Sekretion von Verdauungssäften fördern, die Magen-Darm-Motilität erhöhen, den Magen stärken und Qi fördern sowie Krämpfe lindern und Schmerzen lindern kann. Die Früchte des Sternanis können als Medizin verwendet werden. Es ist warm im Charakter und würzig im Geschmack. Es hat eine wärmende Yang- und eine kältevertreibende Wirkung, reguliert Qi und lindert Schmerzen. Es wird zur Behandlung von Erkältungserbrechen, Bauchschmerzen aufgrund eines Kältebruchs, Schmerzen im unteren Rücken aufgrund von Niereninsuffizienz, trockenem und feuchtem Fußpilz usw. verwendet.

Die Früchte und Samen können als Gewürz verwendet werden und haben ein kräftiges Aroma. Sternanis ist ein unverzichtbares Gewürz bei der Zubereitung von kalten Speisen sowie Eintöpfen und Schmorgerichten. Seine Wirkung ist unübertroffen von anderen Gewürzen. Es ist auch der wichtigste Rohstoff für die Herstellung von Fünf-Gewürze-Pulver. Sternanis wird häufig in der Küche verwendet. Er wird hauptsächlich in Kochprozessen wie Kochen, Braten, Schmoren, Soßen und Rösten verwendet. Er wird häufig zu Rindfleisch- und Kaninchengerichten hinzugefügt, um fischige Gerüche zu entfernen, aromatische Gerüche hinzuzufügen, den Geschmack anzupassen und den Appetit zu steigern. Wenn Sie Fleisch schmoren, geben Sie Sternanis in den Topf. Sein Aroma kann vollständig hydrolysiert und im Fleisch aufgelöst werden, wodurch das Fleisch weicher wird. Wenn Sie Kohlsuppe zubereiten, geben Sie Salz und Sternanis zum Kohl und kochen Sie alles zusammen. Fügen Sie schließlich etwas Sesamöl hinzu. Das Gericht erhält einen starken Fleischgeschmack. Wenn Sie Eier, Enteneier, Toon und Koriander einlegen, verleiht die Zugabe von Sternanis ihm einen einzigartigen Geschmack.

Dürfen Schwangere Sternanis essen? Nein, werdende Mütter dürfen keinen Sternanis essen. Viele werdende Mütter leiden während der Schwangerschaft unter Verstopfung und entscheiden sich daher für eine leichte und nahrhafte Kost mit ausreichend Ballaststoffen und versuchen, den Verzehr warmer Speisen zu reduzieren. Wenn sie warme Gewürze wie Pfeffer, Sternanis, Sternanis usw. essen, kann dies leicht zu Verstopfung führen.

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