Welche Lebensmittel sind wirksam gegen sauren Reflux

Menschen, die häufig unter saurem Reflux leiden, haben möglicherweise Probleme mit der Magensäure. Daher müssen sie ihre Ernährung angemessen anpassen und versuchen, leichte und weniger reizende Lebensmittel zu wählen. Geeignet sind auch Lebensmittel wie gedämpfte Brötchen, Blumenrollen und gedämpfte Kuchen, mit denen wir im täglichen Leben in Kontakt kommen.

1. Die Nahrungsmittelauswahl sollte leicht, weniger fettig, weniger reizend und leicht verdaulich sein . Vermeiden Sie gleichzeitig den Verzehr von Speisen, die zu hart, zu sauer, zu scharf, zu salzig, zu kalt, zu heiß oder zu rau sind. Wie kalte und vegetarische Gerichte, scharf-saurer Kohl, süß-saure Lotuswurzelscheiben usw. können die Grundnahrungsmittel aus feinen

Nudeln, Teig, gedämpfte Brötchen, Blumenrollen, gedämpfte Kuchen, Knödel, Wan Tans, Brot, Reis usw.

2. Vermeiden Sie den Verzehr von nicht fermentierten Nudeln wie hausgemachten Pfannkuchen, gefüllten Pfannkuchen, Knödeln usw. Darüber hinaus gibt es Lebensmittel, die nur grob aus Vollkorn hergestellt und schwer verdaulich sind, wie etwa Maistortillas, Klebreis, Reiskuchen usw. Diese Lebensmittel verbleiben lange im Magen und belasten den Magen-Darm-Trakt zusätzlich.

Die Speisen sollten fein zubereitet, zerkleinert, weich und verfault sein. Dämpfen, Kochen, Dünsten, Schmoren und Köcheln sind häufig angewandte Garmethoden zum Schutz der Magenschleimhaut.

3. Essen Sie mehr Obst und Gemüse, das keine Rohfaser enthält , wie etwa zarte Gurken, Tomaten (geschält und entkernt), geschälte, zarte Auberginen, Wintermelonen, zarten Kohl, Spinatblätter und Kartoffelchips.

Bohnen, Karotten usw. sollten in dünne Streifen, kleine Würfel oder dünne Scheiben geschnitten und gekocht werden. Manche können püriert werden, beispielsweise zu Kartoffelbrei, damit sie leichter verdaulich sind. Früchte sollten reif sein und die Kerne sollten beim Verzehr entfernt werden, wie Bananen, Äpfel, Birnen usw., und Sie sollten sich angewöhnen, langsam zu kauen.

Möglicherweise werden auch Medikamente eingesetzt, die die Magensäure unterdrücken.

4. Beachten Sie, dass einige Lebensmittel nicht auf leeren Magen gegessen werden können, wie z. B. Bananen, Süßkartoffeln, Tomaten, Milch, Sojamilch, Joghurt, Tee, Zucker, Kakis, Knoblauch und Weißdorn. Andernfalls kann die Magenschleimhaut leicht geschädigt werden und es kommt zu saurem Reflux.

Es kann auch leicht zu Nährstoffverlusten kommen