Rauchen ist in gewissem Maße gesundheitsschädlich. Die Lunge wird dabei am meisten geschädigt. Daher sind Methoden zur Reinigung der Lunge und zur Raucherentwöhnung zu den wichtigsten Anliegen der Menschen geworden. Die folgenden drei Rezepte reinigen die Lunge und geben das Rauchen auf. 1. Feigen-Hirse-Suppe Feigen, 4 Tael Schweinerippchen und eine halbe Tasse Hirse. Die Feigen waschen. Die Rippchen in Stücke schneiden, säubern, in klarem Wasser kochen und Schaum und Blut entfernen. In einen Schongarer gießen, Feigen hinzufügen und 3 Stunden bei hoher Hitze garen. Hirse waschen und in klarem Wasser einweichen. Nachdem die Schweinerippchen und Feigen eingedickt sind, die Hirse dazugeben und weitere 30 Minuten kochen lassen. 2. Lungenstärkender Mandelreis 10 Gramm Mandeln, 30 Gramm Coix-Samen, 100 Gramm weißer Reis, 8 Gramm weißer Pilz und 120 ml Wasser. Weißen Champignon (außer den Zutaten) in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen bis er aufquillt, abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Coix-Samen (außer den Zutaten) etwa 1 Stunde in Wasser einweichen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Den Naturreis waschen, abtropfen lassen und zusammen mit den Mandeln und den Zutaten aus Schritt 1 in den Reiskocher geben, gut verrühren, Wasser aufgießen, 30 Minuten quellen lassen, den Schalter auf Dampf drücken bis der Schalter hochspringt und dann zehn Minuten köcheln lassen. 3. Birnensaft zur Stärkung der Lunge 1 Birne, 1/2 Kaki, 10 ml Ingwersaft, 100 ml kaltes Wasser und eine entsprechende Menge brauner Puderzucker. Kakis und Birnen waschen, schälen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten (außer braunem Puderzucker) in einen Mixer geben. Die Menge des Ingwersafts kannst du nach deinem persönlichen Geschmack anpassen oder entscheiden, ob du ihn hinzufügen möchtest. 3 Minuten lang bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis die Zutaten fein gemahlen sind und zu Saft werden. Ob Sie braunen Puderzucker hinzufügen möchten, können Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack entscheiden. |
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