Diese Fehler sollten Sie beim Biertrinken im Sommer nicht machen!

Im Sommer trinkt man zur Abkühlung gerne eiskaltes Bier, aber wussten Sie das? Falscher Biergenuss im Sommer kann zu Nebenwirkungen wie Magen-Darm-Beschwerden führen. Nun stellen wir euch die Tabus des Biertrinkens vor.

Tabus beim Biertrinken

1. Es ist nicht ratsam, eingelegte und geräucherte Lebensmittel gleichzeitig zu essen

Eingelegte und geräucherte Produkte enthalten organischen Klebstoff und kurzkettige Benzodiazepine sowie Aminomethylderivate polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe, die durch unsachgemäßes Kochen während der Verarbeitung entstehen. Bei übermäßigem Bierkonsum steigt der Bleispiegel im Blut. In diesem Fall verbinden sich die oben genannten Substanzen damit und verursachen Erkrankungen des Verdauungstrakts.

2. Nicht zu viel einnehmen

Zu viel Bier auf einmal zu trinken führt zu einem erhöhten Bleispiegel im Blut. Wenn Sie es über einen längeren Zeitraum trinken, führt es zu einer Fettansammlung und blockiert die Ribonukleinsäuresynthese, was zu einem „Bierherz“ führt, die Herzfunktion beeinträchtigt und die Zerstörung von Gehirnzellen hemmt.

3. Nicht mit Alkohol mischen

Verschiedene Weinsorten werden auf unterschiedliche Weise und mit unterschiedlichen Rohstoffen gebraut und die Inhaltsstoffe der verschiedenen Weinsorten können sich nicht ineinander auflösen. Wenn Bier und Schnaps gemischt werden, dringt der Alkohol im Schnaps schneller in den Körper ein, was zu starken Reizungen und Schäden an Organen wie Leber, Magen, Darm und Nieren führt. Außerdem wird die Produktion von Verdauungsenzymen im Körper beeinträchtigt, die Magensäuresekretion verringert und eine Alkoholvergiftung beschleunigt. Es kann außerdem Magenkrämpfe, akute Magen-Darmentzündung usw. verursachen und ist schädlich für die Blutgefäße im Gehirn.

4. Patienten mit Erkrankungen des Verdauungssystems sollten nicht trinken

Wenn Patienten mit chronischer Gastritis sowie Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren übermäßig viel Alkohol trinken, kann es durch Kohlendioxid leicht zu einem Anstieg des Magen-Darm-Drucks kommen, was leicht zur Perforation von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren und damit zu einer Lebensgefahr führen kann.

5. Essen Sie keine Meeresfrüchte zusammen

Nach Untersuchungen wiesen einige Wissenschaftler darauf hin, dass der Konsum von viel Bier und der Verzehr von Meeresfrüchten Gicht verursachen und zu Harnsteinen führen kann. Der Grund dafür ist, dass Meeresfrüchte reich an Purin und Glykosidsäure sind. Das im Bier reichhaltige Vitamin B1 ist ein wichtiger Katalysator für den Abbau und Stoffwechsel dieser beiden Bestandteile, was den Harnsäuregehalt im Blut erhöht. Wenn Harnsäure nicht rechtzeitig aus dem Körper ausgeschieden werden kann, lagert sie sich in Form von Natriumsalzen ab und verursacht Gicht oder Steine.

6. Es ist nicht ratsam, Medikamente mit Bier einzunehmen

Das Mischen von Bier mit Medikamenten führt zu unerwünschten Nebenwirkungen. Es kann den Säuregehalt erhöhen und dazu führen, dass sich das Medikament schnell im Magen auflöst. Außerdem kann es die Blutaufnahme beeinträchtigen und die Wirksamkeit des Medikaments verringern und sogar lebensgefährlich sein.

7. Löschen Sie Ihren Durst nicht mit Bier

Bier gilt bei vielen Menschen als erfrischendes Getränk, das den Durst löscht und das Schwitzen stoppt. Tatsächlich kann Bierkonsum jedoch dazu führen, dass Sie durstiger und schwitzender werden. Bier vermittelt beim Trinken ein erfrischendes und angenehmes Gefühl, doch wenn Alkohol in den menschlichen Körper gelangt, stimuliert er die Adrenalinausschüttung, was den Herzschlag beschleunigt, die Blutgefäße erweitert und die Wärmeableitung von der Körperoberfläche erhöht, was wiederum die Wasserverdunstung steigert und einen trockenen Mund verursacht.

8. Trinken Sie kein lange gelagertes Bier.

Die Haltbarkeit von handelsüblichem Bier beträgt in der Regel zwei Monate, Qualitätsbier ist vier Monate und Fassbier drei bis sieben Tage haltbar. Die säurehaltigen Substanzen in Bier, das über einen längeren Zeitraum gelagert wurde, neigen sehr dazu, mit Proteinen zu oxidieren und zu polymerisieren, was zu einer Trübung führt.