Kann Eiweiß in Fett umgewandelt werden?

Wie wir alle wissen, liegt der Grund für die Dickheit eines Menschen in der Ansammlung von Fett. Deshalb müssen wir in unserem Leben auf eine gesunde Ernährung achten und den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt vermeiden, um die Fettproduktion zu reduzieren. Manche Menschen glauben, dass Eiweiß in Fett umgewandelt werden kann und sollten deshalb weniger eiweißhaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen. Ist diese Auffassung aus fachlicher Sicht richtig?

Wie Eiweiß in Fett umgewandelt wird

Die drei wichtigsten Energiequellen für den menschlichen Körper sind Zucker, Fett und Eiweiß. Wenn der menschliche Körper trainiert, muss er Energie verbrauchen. Die Quelle dieser Energie ist die Umwandlung von Zucker, Fett und Protein. Während des Trainings werden Kohlenhydrate als erstes in die Energieversorgung einbezogen. Sobald die Kohlenhydrate bis zu einem bestimmten Grad konsumiert sind, kommt Fett hinzu. Mit der Zeit kommt auch Eiweiß hinzu.

Oxidativer Abbau. Unter normalen Umständen wird Protein im Allgemeinen nicht in Fett umgewandelt, und Fett wird im Allgemeinen aus Kohlenhydraten umgewandelt. In einem Fall, wenn die Energieversorgung des Körpers ernsthaft unzureichend oder pathologisch ist, wird Protein oxidiert und in Kohlenhydrate und Fette zerlegt, aber das ist ein typischer Fall von Diabetes, und deshalb werden Diabetiker immer dünner. In besonderen Fällen wird eine übermäßige Proteinaufnahme auch zur Speicherung in Kohlenhydrate und Fette umgewandelt.

Fett und Protein sind beides Nährstoffe, die Wärmeenergie liefern und in Energie umgewandelt werden können, die der Körper nutzen kann. 1 Gramm Protein kann 4 Kalorien freisetzen, und 1 Gramm Fett kann 9 Kalorien vollständig freisetzen. Aerobic-Übungen können Fett und Protein in Energie umwandeln, die der Körper nutzen kann. Tatsächlich sind Kohlenhydrate die Hauptkalorienquelle des Körpers, gefolgt von Fett und schließlich Protein.

Sportphysiologen haben herausgefunden, dass der Körper bei einer körperlichen Belastung von 60 % der maximalen Herzfrequenz mehr Fett als Zucker (Glykogen) oder Eiweiß (Muskeln) verbraucht. Bei einer höheren Trainingsintensität, also über 75 % der maximalen Herzfrequenz, greift der Körper direkt auf Fett, Zucker und Eiweiß als Energiequellen zurück. Mit anderen Worten: Je härter Sie trainieren, desto mehr Kalorien verbrennen Sie.