Drei Gerichte und eine Suppe, empfohlene Rezepte für Frauen nach der Geburt

Es gibt ein Sprichwort, das so geht: „Iss frühstücke wie ein König, iss zu Mittag wie ein einfacher Mensch und zu Abend wie ein Bettler.“ Dies ist allmählich zum Ernährungsmuster moderner Menschen geworden. Aber „essen wie ein Bettler zum Abendessen“ gilt nicht für Mütter nach der Geburt. Worauf sollten Mütter also beim Abendessen achten?

1. Nährwertrezept: Spinat-Mais-Brei

Ernährung: Mais wirkt harntreibend und kann Ödeme beseitigen. Spinat ist ein gutes Produkt, um die Haut zu nähren und das Blut wieder aufzufüllen. Die Kombination der beiden kann nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern hat auch keine Auswirkungen auf die Gesundheit von Müttern nach der Geburt.

Zutaten: 100 Gramm Spinat, 100 Gramm Maisgrieß.

Zubereitung: 1. Spinat waschen, in kochendem Wasser 2 Minuten blanchieren, aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, anschließend abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

2. Den Topf auf den Herd stellen, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, Maismehl hineinstreuen, unter ständigem Rühren einstreuen, kochen, bis es zu 80 % gar ist, gehackten Spinat hineinstreuen und weiterkochen, bis der Brei fertig ist.

2. Gebratenes Schweinefleisch mit Spargel

Ernährung: Dieses Gericht kann nicht nur Ihr Gesicht verschönern und beim Abnehmen helfen, sondern auch die Immunität verbessern und die Milchsekretion fördern.

Zutaten: 300 Gramm grüner Spargel, 300 Gramm mageres Fleisch, entsprechende Mengen Sojasauce, Salz und Wasserstärke.

Zubereitung: 1. Den Spargel waschen, in kochendem Wasser blanchieren, wenn er etwas weich ist, herausnehmen und in Stücke schneiden. Das magere Fleisch in Streifen schneiden, mit Kochwein, Sojasauce und Stärkewasser verfeinern und 15 Minuten marinieren.

2. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und braten Sie zuerst das zerkleinerte Schweinefleisch an. Gießen Sie dann das Öl ab, lassen Sie das Öl im Topf, geben Sie den Spargel hinzu und braten Sie alles unter Rühren an. Geben Sie dann das zerkleinerte Schweinefleisch und den Spargel hinzu und würzen Sie mit der entsprechenden Menge Salz, Sojasauce und Wasserstärke. Rühren Sie gut um und servieren Sie.

3. Sellerie und Pilze

Ernährung: Sellerie enthält harntreibende Inhaltsstoffe, die Schwellungen lindern und beim Abnehmen helfen können. Außerdem kann er den Appetit steigern und die Verdauung fördern. Er ist sehr vorteilhaft für Sie, um die benötigten Nährstoffe rechtzeitig aufzunehmen, normale physiologische Funktionen aufrechtzuerhalten und die Widerstandskraft zu stärken.

Zutaten: 400 Gramm Sellerie, 50 Gramm getrocknete Pilze, je 5 Gramm Sojasauce und Reisessig, 5 Gramm Salz und 10 Gramm Stärke.

Zubereitung: 1. Sellerie waschen, halbieren, in lange Stücke schneiden, mit etwas Salz vermischen, ca. 10 Minuten stehen lassen, mit klarem Wasser abspülen, abgießen und beiseite stellen, Pilze in warmem Wasser einweichen, waschen und in Scheiben schneiden, Reisessig und Stärke in eine kleine Schüssel geben, ca. 50 ml klares Wasser dazugeben und zur Soße verrühren.

2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Sellerie hinzufügen und 2–3 Minuten unter Rühren anbraten, Pilze hinzufügen und einige Male schnell unter Rühren anbraten.

3. Etwas Sojasauce und Stärkesauce hinzufügen und bei starker Hitze unter Rühren anbraten, bis die Pilze und der Sellerie gleichmäßig mit der Würze bedeckt sind. Dann servieren.

4. Geschmorte Hähnchenflügel mit Sojabohnen

Zutaten: 50 Gramm Sojabohnen, 50 Gramm eingeweichter Seetang, 50 Gramm Karottenstreifen und 4 Hähnchenflügel.

Zubereitung: Sojabohnen, Seetang, Zwiebeln, Ingwer und andere Gewürze kochen, Hähnchenflügel mit Pfefferwasser, Ingwersaft, Salz, Zwiebeln usw. marinieren; Öl in einen Wok geben und auf 80 % erhitzen, die gewürzten Hähnchenflügel hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie ihre Farbe ändern, andere Zutaten und die entsprechende Menge Suppe hinzufügen, auf niedrige Hitze stellen und köcheln lassen, bis die Soße dick ist.

Das Geheimnis der Kalziumergänzung: Sojabohnen und Seetang können den Kalziumgehalt von Gerichten mit verschiedenen Fleischsorten als Hauptzutaten erheblich steigern. Mütter nach der Geburt und stillende Mütter können sie regelmäßig essen, um den Körper mit reichlich Kalzium zu versorgen.